Cuscuz Paulista aux Sardines

Ingrédients

• q.b.Ail
• q.b.Oignon rouge
• q.b.Maïs
• q.b.Petits pois
• q.b.Olives vertes
• q.b.Tomate
• q.b.Poivron rouge
• 1 boîteSardines à la sauce tomate
• q.b.Eau
• q.b.Farine de maïs
• a gostoSel

Préparation

1. 1

   Faites revenir l'ail, l'oignon rouge, le maïs, les petits pois, les olives, la tomate et le poivron.

2. 2

   Ajoutez les sardines à la sauce tomate et l'eau, laissez bouillir un peu.

3. 3

   Ajoutez la farine de maïs progressivement en remuant jusqu'à épaississement.

4. 4

   Assaisonnez avec du sel et mettez dans un moule en pressant bien.

Ingrédients

• q.b.Tomates cerises
• q.b.Sardines à la sauce tomate
• q.b.Œufs bouillis
• q.b.Oignon rouge
• q.b.Poivron rouge

Préparation

1. 1

   Décorez les côtés et le dessus avec les tomates, les sardines, les œufs, l'oignon et le poivron.