Riz aux Moules

Ingrédients

• 1 au goûtHuile
• 1 cuillèreOignon haché
• 1 gousseAil haché
• 1 au goûtSel
• 1 tasseRiz
• 2 tassesEau chaude

Préparation

1. 1

   Dans une casserole, mettez de l'huile. Ajoutez 1 cuillère d'oignon haché et 1 gousse d'ail hachée. Faites revenir jusqu'à ce que ce soit doré.

2. 2

   Ajoutez le sel au goût et la tasse de riz. Mélangez bien.

3. 3

   Versez 2 tasses d'eau chaude dans la casserole et mélangez délicatement. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le riz soit tendre.

   20 min

Ingrédients

• 1 au goûtHuile
• 1 unitéOignon haché
• 1 gousseAil haché
• 1 unitéMoules décortiquées
• 1 au goûtSel
• 1 unitéTomate hachée
• 1 tasseSauce tomate

Préparation

1. 1

   Dans une poêle, ajoutez l'huile, le reste de l'oignon haché (en tenant compte de la cuillère déjà utilisée pour le riz) et 1 gousse d'ail hachée. Faites revenir.

2. 2

   Ajoutez les moules décortiquées et le sel au goût. Mélangez bien.

3. 3

   Ajoutez la tomate hachée et la sauce tomate. Mélangez et couvrez la poêle.

4. 4

   Laissez cuire pendant 10 minutes.

   10 min

Ingrédients

• 1 au goûtPersil

Préparation

1. 1

   Ajoutez le riz cuit à la sauce aux moules dans la poêle. Mélangez délicatement pour incorporer les saveurs.

2. 2

   Servez le riz aux moules dans votre vaisselle préférée.

3. 3

   Terminez avec du persil haché au goût et dégustez.