Camarão Tempurá com Molho Spicy Mayo

Ingredientes

• 500 gcamarão com casca
• 1 pitadasal
• 1 pitadahondashi

Modo de Fazer

1. 1

   Limpar os camarões, cortar e colocar uma pitada generosa de sal.

2. 2

   Adicionar o hondashi.

Ingredientes

• a gostofarinha de trigo
• 1 xícarafarinha de tempurá Tempurako
• 2 3/2 xícaraágua gelada

Modo de Fazer

1. 1

   Passar os camarões na farinha de trigo e depois colocar na massa de tempurá preparada com a farinha Tempurako e água gelada.

Ingredientes

• a gostoóleo para fritar

Modo de Fazer

1. 1

   Fritar em óleo a 180 graus, colocando um por um, com a ajuda de um palito.

Ingredientes

• 3 col sopa cheias (70g)maionese
• 0.5 col cafépimenta Gochujang (coreana)
• a gostoPimenta Sriracha
• 1 fioóleo de gergelim torrado
• 1 unidadepimenta biquinho picada sem sementes

Modo de Fazer

1. 1

   Misturar os ingredientes do molho.

Ingredientes

• a gostocebolinha

Modo de Fazer

1. 1

   Misturar os camarões fritos e ainda quentes ao molho de maionese picante, e servir com cebolinha.