InstaCamarões Crocantes em Folha de Arroz
Camarões temperados e envoltos em alga e papel de arroz, preparados na Air Fryer para uma textura ultra crocante. Perfeito como petisco!
Fonte
Ver receita originalImportado por: LetBite
Esta receita foi adaptada a partir de conteúdo encontrado em @botanasmalditas. Os ingredientes e o modo de preparo foram reestruturados em formato padronizado. A receita original pertence ao seu autor.
Preparação do Camarão
Ingredientes
- 1 unidadeCamarão
- a gostoGengibre
- a gostoSal com alho
- a gostoCebola em pó
- a gostoPáprica
- a gostoPimenta
- a gostoAzeite de oliva
Modo de Fazer
- 1
Limpe o camarão, removendo a cabeça, mas guarde-a para fazer um caldo depois. Remova também a casca e o trato digestivo para não amargar. Lave bem.
A cabeça e a casca são puro sabor para caldos.
- 2
Tempere os camarões com gengibre, sal com alho, cebola em pó, páprica e pimenta. Adicione um pouco de azeite de oliva para umedecer.
Montagem
Ingredientes
- a gostoAlga
- a gostoPapel de arroz
Modo de Fazer
- 1
Corte a alga em tiras e o papel de arroz em quadradinhos.
- 2
Primeiro, envolva o camarão na alga. Em seguida, envolva com o papel de arroz previamente hidratado.
Finalização
Ingredientes
- a gostoMaionese Spicy
Modo de Fazer
- 1
Leve ao Air Fryer por 10 minutos até ficarem bem crocantes.
10 min - 2
Sirva acompanhado de maionese spicy.
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