Carne com Batatas na Panela de Pressão em Poucos Minutos

Ingredientes

• 1 chorrito generosoAceite
• 1 unidadeCebolla blanca picada
• 3 unidadeDientes de ajo picados

Modo de Fazer

1. 1

   Em uma panela de pressão, adicione um generoso fio de óleo.

2. 2

   Adicione a cebola branca picada e os dentes de alho picados.

3. 3

   Refogue bem até que a cebola amoleça e o alho esteja cozido.

Ingredientes

• 1200 gCarne (maciza)
• 1 colher de cháSal
• 1 colher de cháPimienta
• 1 colher de cháPimentón
• 1 colher de cháCúrcuma
• 1 tazaSalsa de tomate
• 1 unidadeTomate picado
• 1 unidadePimiento verde picado
• 1 tazaAgua

Modo de Fazer

1. 1

   Adicione a carne maciça à panela e refogue até que ela mude completamente de cor, mexendo para que o alho e a cebola soltem sabor.

2. 2

   Tempere a carne com sal, pimenta, pimentão e cúrcuma, misturando bem para integrar os condimentos.

3. 3

   Adicione a salsa de tomate e misture novamente até que esteja bem integrada.

4. 4

   Adicione uma xícara de água, o tomate picado e o pimiento verde picado. Misture para que os vegetais fiquem submersos no caldo.

5. 5

   Feche a panela de pressão e, assim que pegar pressão, conte 25 minutos.

   25 min

Ingredientes

• 3 unidadesPapas cortadas em trozos grandes
• 1 bastanteCilantro
• 1 adicionalAgua

Modo de Fazer

1. 1

   Após os 25 minutos, abra a panela e adicione as batatas cortadas em pedaços grandes e bastante coentro.

   25 min
2. 2

   Adicione um pouco mais de água para ajudar no cozimento das batatas e misture levemente.

3. 3

   Feche a panela novamente e, assim que pegar pressão, conte 5 minutos para cozinhar as batatas.

   5 min

Ingredientes

Modo de Fazer

1. 1

   Transfira a carne e as batatas para um recipiente para servir.