Cebola árabe recheada doce azeda

Ingredientes

• 4 unidadecebolas amarelas grandes

Modo de Fazer

1. 1

   Corte as cebolas ao meio e deixe-as fervendo na água por 8 a 10 minutos.

   Depois tire da água e deixe esfriar para separar as camadas.

   10 min
2. 2

   Separe as camadas da cebola após esfriar.

Ingredientes

• 400 gcarne moída
• 1 copoarroz
• 3 unidadedentes de alho grandes picados
• 1 punhado cheiosalsinha picada
• 2 colheres de sopa cheiasconcentrado de tomate
• a gostosal
• 0.5 colher de chácanela
• 0.5 colher de cháBaharat
• 2 colheres de sopaazeite
• 3 colheres de sopasuco de limão
• 1 colher de sopaaçúcar

Modo de Fazer

1. 1

   Misture todos os ingredientes do recheio.

Ingredientes

• 1 copoágua
• 4 colheres de sopasuco de limão
• 3 colheres de sopa rasasaçúcar
• 2 colheres de sopaconcentrado de tomate
• a gostosal

Modo de Fazer

1. 1

   Prepare o caldo misturando a água, o suco de limão, o açúcar, o concentrado de tomate e o sal.

Ingredientes

• a gostocebolas amarelas grandes

Modo de Fazer

1. 1

   Recheie as camadas de cebola com o recheio preparado.

2. 2

   Coloque as cebolas na panela com o caldo e deixe a panela semi aberta no fogo médio alto por 10 minutos.

   10 min
3. 3

   Depois, abaixe para fogo baixo até a água secar quase toda.

   Tudo bem se tostar um pouco embaixo, esse tostado dá um sabor especial.

4. 4

   Leve ao forno para caramelizar por cima das cebolas por mais ou menos 15 minutos.

   15 min