Famoso Pão Turco (Sem Fermento, Sem Forno)

Ingredientes

• 570 gFarinha de trigo
• 400 mlÁgua morna
• 3 gAçúcar
• 5 gSal

Modo de Fazer

1. 1

   Peneire a farinha em uma tigela.

2. 2

   Despeje a água morna em uma tigela.

3. 3

   Adicione o açúcar e o sal à água.

4. 4

   Misture a água, o açúcar e o sal.

5. 5

   Adicione a farinha gradualmente e misture.

6. 6

   Sove a massa com as mãos. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco de farinha.

7. 7

   Continue sovando a massa por alguns minutos até que esteja macia e não grude nas mãos.

8. 8

   Cubra e deixe descansar.

   15 min

Ingredientes

• 570 gFarinha de trigo
• 100 gManteiga
• 50 mlÓleo vegetal

Modo de Fazer

1. 1

   Polvilhe a mesa com farinha.

2. 2

   Divida a massa em 8 partes iguais.

3. 3

   Faça bolinhas e cubra para não ressecar.

4. 4

   Polvilhe a mesa com farinha novamente.

5. 5

   Abra a massa finamente, fazendo movimentos do centro para as bordas.

6. 6

   Derreta a manteiga e adicione o óleo vegetal.

7. 7

   Pincele a massa com a mistura. Pincele o segundo lado do pão também.

8. 8

   Cozinhe em fogo médio até dourar.

   2 min