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O Doner Kebab Caseiro Mais Suculento

Name: O Doner Kebab Caseiro Mais Suculento
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg carne moída de boi com 20% de gordura; 2 unidade cebola; 2 colher de sopa iogurte; 2 colher de sopa páprica; 1 colher de sopa sal; 1 colher de sopa cominho; 0.5 colher de sopa pimenta preta; 0.5 colher de sopa alho em pó; 0.5 colher de sopa canela; 1 pitada pimenta em flocos; 50 g manteiga; 2 colheres molho de tomate; 0.5 xícara água; 0.5 xícara tahine; 1 colher iogurte; 2.5 colher de sopa suco de limão; salsa a gosto; 1 unidade tomate; sal a gosto; pimenta a gosto; 2 unidade cebola roxa; salsa a gosto; 1 colher de chá sumagre; 1 pitada sal

Um sanduíche Doner estilo turco viral com bordas crocantes e interior macio, servido com molho vermelho, molho tahine e salada de cebola.

Fonte

@flavours_by_lara

Ver receita original

Importado por: LetBite

Esta receita foi adaptada a partir de conteúdo encontrado em @flavours_by_lara. Os ingredientes e o modo de preparo foram reestruturados em formato padronizado. A receita original pertence ao seu autor.

Origem

TurquiaOriente Médio

Estilo

CaseiroComida de ruaComida conforto

Dieta

Proteína alta

Alérgenos

LeiteGergelim

#Doner Kebab#Estilo Turco#Caseiro

Tempo45 min

Porções4 porções

DificuldadeMédio

Alerta de Alergênicos: Leite, Gergelim

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Base de Carne

Preparar Etapa

Ingredientes

1 kgcarne moída de boi com 20% de gordura
2 unidadecebola
2 colher de sopaiogurte
2 colher de sopapáprica
1 colher de sopasal
1 colher de sopacominho
0.5 colher de sopapimenta preta
0.5 colher de sopaalho em pó
0.5 colher de sopacanela
1 pitadapimenta em flocos

Modo de Fazer

1
Misture a carne moída com as cebolas, o iogurte e todos os temperos.

Molho Vermelho

Preparar Etapa

Ingredientes

50 gmanteiga
2 colheresmolho de tomate
0.5 xícaraágua

Modo de Fazer

1
Combine a manteiga, o molho de tomate e a água para fazer o molho vermelho.

Molho de Tahine

Preparar Etapa

Ingredientes

0.5 xícaratahine
1 colheriogurte
2.5 colher de sopasuco de limão
a gostosalsa
1 unidadetomate
a gostosal
a gostopimenta

Modo de Fazer

1
Misture o tahine, o iogurte, o suco de limão, a salsa, o tomate, o sal e a pimenta.

Salada de Cebola

Preparar Etapa

Ingredientes

2 unidadecebola roxa
a gostosalsa
1 colher de chásumagre
1 pitadasal

Modo de Fazer

1
Combine a cebola roxa fatiada com a salsa, o sumagre e o sal.

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Flavor

😞 Bad😋 Delicious

Difficulty

😰 Hard😎 Easy

Speed

🐢 Slow⚡ Fast

Affordability

💸 Expensive🤑 Cheap

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