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InstaPoteto Mochi (ポテトもち)
Um petisco delicioso e popular nos festivais de verão do Japão (Matsuri), feito com uma massa de batata elástica recheada com queijo.
Fonte
Ver receita originalImportado por: LetBite
Esta receita foi adaptada a partir de conteúdo encontrado em @gohangosocial. Os ingredientes e o modo de preparo foram reestruturados em formato padronizado. A receita original pertence ao seu autor.
Origem
Japão
Estilo
Comida de ruaComida conforto
Dieta
Vegetariana
Alérgenos
#Japonês#Festival#Matsuri#Mochi#BatataGlútenLactose
Tempo30 min
Porções2 porções
DificuldadeMédio
Alerta de Alergênicos: Glúten, Lactose
Calculadora de Porções
2
Massa de Batata
Ingredientes
- 300 gbatata descascada
- 1 col. de sopafécula de batata
- 5 col. de sopa rasasfarinha de arroz glutinoso ou polvilho azedo
- 1 col. de sopamanteiga
- 2 col. de sopaleite
- a gostosal
- a gostopimenta do reino
Modo de Fazer
- 1
Misturar a batata descascada com a fécula de batata, farinha de arroz glutinoso (ou polvilho azedo), manteiga, leite, sal e pimenta do reino até formar uma massa homogênea.
- 2
Dividir a massa em porções e rechear com queijo.
Recheio e Finalização
Ingredientes
- a gostoqueijo para rechear
Modo de Fazer
- 1
Rechear as porções de massa com o queijo.
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