Sardinha Pascal

Ingredientes

• 2 latassardinha
• 5 unidadesbatatas médias
• a gostosal

Modo de Fazer

1. 1

   Retire os espinhos da sardinha e pique-as em pedaços maiores. Reserve.

2. 2

   Descasque as batatas, corte em rodelas não muito finas e coloque numa panela com água e sal. Cozinhe até que fiquem macias, mas sem deixar cozinhar muito para não desmanchar. Escorra a água e reserve.

Ingredientes

• 100 mlleite
• 1 caixinhacreme de leite
• 200 grequeijão
• pitadasal

Modo de Fazer

1. 1

   No liquidificador, bata o creme de leite, o leite e o requeijão com uma pitada de sal por cerca de três minutos, até obter uma mistura homogênea com consistência de molho. Reserve.

Ingredientes

• a gostoazeite
• 1 unidadecebola grande cortada em tiras
• 70 gazeitona preta sem caroço picada
• 100 gmussarela ralada
• 2 unidadestomates médios cortados em rodelas
• 2 unidadesovos cozidos cortados em rodelas
• a gostosalsinha picada

Modo de Fazer

1. 1

   Unte um pirex com azeite (ou manteiga).

2. 2

   Distribua as rodelas de batata cobrindo todo o fundo do pirex.

3. 3

   Acrescente a cebola, espalhando bem.

4. 4

   Acrescente a sardinha, espalhando bem.

5. 5

   Por cima da sardinha, coloque a azeitona.

6. 6

   Adicione um fio generoso de azeite.

7. 7

   Despeje o molho reservado por cima e espalhe bem com o auxílio de uma colher.

8. 8

   Adicione a mussarela ralada.

9. 9

   Por cima da mussarela, coloque as rodelas de tomate intercaladas com as rodelas de ovo.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo derreta e doure por cima.

    10 min
11. 11

    Retire do forno, salpique salsinha por cima e sirva.