Tacos Crocantes de Kofta de Carne Libanesa 🌮

Ingredientes

• 498.95 gCarne moída
• 1 unidadeCebola amarela
• a gostoSalsa fresca
• 1 tbspAlho
• 1 tbspPaprica
• 0.5 tspSal
• 0.5 tspPimenta preta
• a gosto7 especiarias (ou allspice)
• a gostoMini pão libanês ou pão de taco
• a gostoÓleo de abacate

Modo de Fazer

1. 1

   Pique finamente ou bata no processador a cebola, a salsa e o alho.

2. 2

   Misture com a carne moída, a páprica, o sal, a pimenta e as 7 especiarias.

3. 3

   Pressione uma camada fina da carne em um dos lados de cada mini pão libanês.

4. 4

   Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e coloque o pão com o lado da carne para baixo. Pressione levemente.

5. 5

   Cozinhe com o óleo de abacate até que a carne esteja dourada e levemente crocante.

6. 6

   Adicione um pouco de queijo e dobre os tacos ao meio.

Ingredientes

• 1 unidadePepino
• a gostoSalsa fresca
• 1 unidadeCebola roxa fatiada
• 1 tspSumagre
• 0.5 tspSal e pimenta preta

Modo de Fazer

1. 1

   Misture todos os ingredientes da salada de sumagre.

Ingredientes

• 118.29 mlMaionese de abacate
• 70.98 mlIogurte grego
• 1 tbspAlho em pó
• 0.5 unidadeSuco de limão
• 0.5 unidadeSal
• a gostoSalsa seca
• 2 unidadeDentes de alho
• 2 tbspÁgua

Modo de Fazer

1. 1

   Prepare o molho misturando os ingredientes.

Ingredientes

• a gostoTomate fatiado
• a gostoHarissa ou Sriracha

Modo de Fazer

1. 1

   Abra levemente os tacos e adicione o molho de alho, a salada e fatias de tomate, se desejar.

2. 2

   Dobre e sirva imediatamente enquanto estiverem crocantes.