InstaZwiebelkuchen: A clássica Torta de Cebola Alemã!
Massa macia, bordas crocantes e recheio cremoso de cebola com bacon... Fica simplesmente espetacular e perfeita para compartilhar!
Fonte
Ver receita originalImportado por: LetBite
Esta receita foi adaptada a partir de conteúdo encontrado em @panfacil. Os ingredientes e o modo de preparo foram reestruturados em formato padronizado. A receita original pertence ao seu autor.
Massa
Ingredientes
- 500 gfarinha
- 5 gaçúcar
- 10 gfermento biológico seco
- 5 gsal
- 20 mlóleo
- 290 mlágua morna
Modo de Fazer
- 1
Coloque numa vasilha a farinha, o fermento e o açúcar e reserve.
- 2
Em outra vasilha misture o sal, o óleo e a água morna, junte tudo e misture bem até a massa ficar homogênea.
- 3
Sove a massa até ficar lisa. Se precisar coloque mais farinha na hora de sovar.
- 4
Deixe descansar com um plástico por cima durante 30 minutos.
30 min
Recheio
Ingredientes
- 200 gbacon cortado em cubos
- 4 unidadecebola picada em cubos
- 400 gcreme de leite
- 8 gsal
- a gostosal a gosto
- 1 unidadeovo
Modo de Fazer
- 1
Para o recheio refogue a cebola e o bacon.
- 2
Misture o creme de leite e logo depois o ovo e acerte o sal a teu gosto.
- 3
Deixe o recheio esfriar.
Montagem e Finalização
Ingredientes
Modo de Fazer
- 1
Com a massa crescida e o recheio frio, é hora de abrir a massa. Coloque na assadeira e depois fure toda a massa com um garfo.
- 2
Agora asse a massa de 3 a 5 minutos em forno preaquecido 250°.
5 min - 3
Depois disso despeje o recheio sobre a massa e asse por mais 20 minutos a 250º.
20 min
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